De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária
(Anvisa), além de mudanças na tabela de informação nutricional, devem ser
adotados alertas, na parte frontal da embalagem, sobre alguns nutrientes.
O objetivo das normas é melhorar a clareza e legibilidade
dos rótulos dos alimentos e, assim, auxiliar o consumidor a fazer escolhas
alimentares mais conscientes e adequadas às necessidades individuais.
A Anvisa fez as alterações após ter identificado que a
forma de declaração das informações nutricionais nos rótulos dos alimentos
dificultam entendimento pelos consumidores.
Os produtos terão que apresentar informação simples sobre
os nutrientes com relevância para a saúde, como o alto teor de açúcar
adicionado e a quantidade de gorduras saturadas e de sódio.